Junior Head Chef

CV Anggrek Ratu · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di CV Anggrek Ratu. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Palopo yang dikenal dengan hidangan tradisional dan internasional berkualitas tinggi. Sebagai Junior Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan sempurna.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu dalam kondisi baik.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.,Berkoordinasi dengan manajer restoran untuk memastikan semua operasional berjalan lancar.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan inovasi dalam menu.,Memastikan semua prosedur keselamatan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal memiliki S1 di bidang kuliner atau kuliah di jurusan yang relevan.,Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.,Memahami standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan multitugas.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi profesional di bidang kuliner adalah plus.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam situasi yang tekanan tinggi.Kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang multikultural.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait